FARG Mychef Airfryer ile İzmir Köfte Tarifi

İftar sofralarınız için mükemmel bir yemek tarifiyle geldim…

İzmir köfteyi hepimiz çok severiz. Tadı, baharatı bir başkadır. Evde çok lezzetli bir şekilde izmir köfte yapabileceğiz. Nasıl mı? İşte Farg Mychef Airfryer ile…

 

Köfte Malzemeleri:

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber

 

Diğer Malzemeler:

  • 2 adet patates
  • 4 adet yeşil biber
  • 4 adet çeri domates

 

Sosu İçin:

  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates rendesi
  • Yarım çay kaşığı tuz

 

FARG Mychef Airfryer izmir köfte

 

Hazırlanışı:

  • Patateslerimizi yıkayıp soyuyoruz,
  • Elma dilim şeklinde doğruyoruz,
  • Airfryer’i 180°C çalıştırıyoruz ve doğradığımız patatesleri 10 dakika pişiriyoruz.
  • Pişen patateslerimizi bir kaba alıyoruz.
  • Ardından derin bir kaba kıyma, yumurta, kuru soğan, galeta unu, maydanoz, tuz, kekik, karabiber, pul biberi koyarak güzelce yoğuruyoruz.
  • Hazırladığımız harcımızdan bir parça alarak oval olarak şekillendiriyoruz.
  • Şekillendirdiğimiz köftelerimizi Farg Mychef Airfryer ile  180°C de 18 dakika pişiriyoruz.
  • Pişen köftelerimizi bir kaba alıyoruz.
  • Airfryer haznesine köfte ve patateslerimizi sırayla diziyoruz.
  • Sosumuz için bir tavaya sıvıyağ ve domates salçasını kavuralım.
  • Üzerine domates rendesini ve tuzu ekleyelim 10 dakika pişirelim.
  • Sosumuzu patates ve köftelerin üzerine döküyoruz.
  • Farg Mychef Airfryer’i 180°C de 10 dakika pişirelim.
  • Afiyet olsun…

FARG Mychef Airfryer izmir köfte