FARG Mychef Airfryer ile Közlenmiş Patlıcan ve Çıtır Nohut Tarifi

Atıştırmalıkları çok severiz, özellikle evde yapılanları.. Nohutun farklı farklı bir sürü yemeği olur. Peki ya hiç nohut kavurmasını yada kızartmasını denediniz mi? Tadı enfes olur ister tek başına atıştırmalık olarak yiyin ister yoğurtlu mezelerin üzerine koyun herşeye yakışır.. Bugün airfryerde çıtır nohut yapacağız. Nasıl mı? İşte Farg Mychef Airfryer ile… Hadi başlayalım.

 

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Sıvı Yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

• Bir kabın içerisine nohutları aktaralım,
• Üzerine sıvı yağ, kekik, kırmızı pul biber, maydanoz ve tuzu ekleyelim.
• Güzelce harmanlayalım ve airfryer haznesine aktaralım.
• 200°C de 20 dakika pişirelim, her 5 dakikada bir karıştıralım.
• Pişen nohutlarımızı bir kaba alabiliriz.

 

Sıra geldi patlıcanlarımızı hazırlamaya..  Patlıcanı çoğumuz sevmesekte köz patlıcana hemen hemen herkes bayılır. Fakat hazır almak kimse istemez, mangalda da patlıcan közlemek ayrı bir yorucudur. Karşınıza hiç uğraşmadan hazırlayabileceğiniz bir köz patlıcan tarifiyle geldim. Nasıl mı? İşte Farg Mychef Airfryer ile… Hadi başlayalım.

 

Malzemeler:

• 2 adet patlıcan
• 250 gram yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 çay kaşığı tahin (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı limon

Hazırlanışı:

• Patlıcanları özenle yıkayıp kurulayalım.
• Üzerine bıçakla birkaç çizik atalım.
• Airfryer de 200°C de 30 dakika pişirelim
• Pişen patlıcanlarımızı bir kaba alıp soyalım ve doğrayalım.
• Bir kaba yoğurdumuzu, tuzumuzu, sarımsağımızı, tahinimizi ve limonumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
• Üzerine patlıcanlarımızı ekleyip güzelce harmanlayalım.
• Geniş bir kaba yoğurtlu patlıcanımızı koyduktan sonra üzerine çıtır nohutlarımızı ekleyelim.
• Yemeğimiz hazır, afiyet olsun…